farro [adj. ]

[名詞]
1 脱穀しても殻を落とさない小麦の種で、特にヒトツブコムギ, エンマーコムギ, スペルト小麦のこと。
2 エンマーコムギ。小穂に種を2つ持つのが特徴。
イタリア語←「エンマーコムギ」の意味のラテン語farに由来。

印欧語根
bhars-2	Barley. 大麦. おそらくbhars-1から. 派生語はbarn, barley, wfarina!など